Banankaka med phiadelpiaost
2 ägg
2 dl socker
3,5 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
1,5 tsk bikarbonat
0,5 dl vaniljsocker
100 g smör
3 st väl mogna bananer
200 gram phiadelpiaost
6 msk socker
Ugn: 175 °
Tid: 55 minuter
Smöra och bröa en form, helst en brödform.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker i en bunke och häll över äggblandningen.
Mosa bananerna.
Blanda phiadelpiaost och 6 msk socker.
Häll först halva smeten i formen sen phiadelpiaosten sen resten av smeten.
Kommentarer
Trackback